ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ημιαυτόματο υδραυλικό διαχωριστικό
• Πρεσάρισμα και μοίρασμα ζύμης (10/20)
• Ορθογώνιο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα
• Χωρητικότητα μπολ: 29,4 λίτρα
• Χωρητικότητα ζύμης μίνι. : 4 κιλά
• Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης. : 20 κιλά
Τα πλεονεκτήματα
• Όχι περιττή πίεση στη ζύμη
• Δεν υπάρχει κίνδυνος να σκιστεί η ζύμη
• Ευνοεί το καλύτερο στρογγυλοποίηση και πλάσιμο καθώς τα κομμάτια της ζύμης είναι όλα ίδια
• Σιωπηλός
• Εύκολο στο καθάρισμα χάρη στην λεία επιφάνεια και την αυτόματη απελευθέρωση των λεπίδων
• Δυνατότητα προσαρμογής πλέγματος για να κόψετε τη ζύμη σε ψωμάκια, τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα καρβέλια, τρίγωνα στο AG και AGP.
• Ηλεκτρικό κλείδωμα των λεπίδων για να μην ανεβαίνει ο δίσκος
• Μειώνει τη σκόνη από αλεύρι χάρη σε ένα παρέμβυσμα μεταξύ της κορυφής του μπολ και της αντικολλητικής πλάκας του καπακιού