ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το ATHENA είναι ιδανικό για τη διαδικασία Paneotrad® ή για αργό φουσκωμα.
Οι διαθέσιμες θερμοκρασίες του κυμαίνονται από -10 έως +10°C
Είναι προσαρμοσμένο σε επιβράδυνση σε χαμηλές θερμοκρασίες για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Επίσης, εξοπλισμένο με το ολοκαίνουργιο χειριστήριο αφής SENSITIV'2 (proofing), το ATHENA είναι ένα αξιόπιστο και εργονομικό ντουλάπι, που σέβεται τις ζύμες σας.