Το BAEM-2 είναι ισχυρό και αξιόπιστο Co-Extruder με πλήρωση (με 2 χοάνες) είναι ένας πολυλειτουργικός εξοπλισμός για την επαγγελματική παραγωγή ζαχαροπλαστικής, όπως κουκούτσι, ζυμαρικά, μπισκότα, γεμιστά μπισκότα, κεφτεδάκια, κρεατικά, μπιφτέκια κρέατος, ψαριού ή λαχανικών, οποιαδήποτε μπιφτέκια καθώς και είδη ζαχαροπλαστικής (κέικ, στρούντελ, γλυκά ή πραλίνες, κ.λπ.) Αυτή η μηχανή μπορεί να παράγει τόσο ευαίσθητα προϊόντα, που ένας εργαζόμενος δεν θα μπορούσε να τα βάλει σε ένα δίσκο χωρίς παραμόρφωση. Καλύτερα λοιπόν να αγοράσετε τη μηχανή στοίβαξης δίσκων και το πιεστήριο για να συναρμολογήσετε μια γραμμή πολλαπλών λειτουργιών όπως φαίνεται στις παρακάτω εικόνες. Είναι δυνατή η κατασκευή οποιουδήποτε προϊόντος στρογγυλού ή επιμήκους σχήματος, με ή χωρίς γέμιση. Το βάρος, οι αναλογίες της ζύμης και της γέμισης ή το μέγεθος και η ταχύτητα του προϊόντος μπορούν εύκολα να αλλάξουν στην οθόνη αφής. Παραγωγικότητα μηχανής - έως 80 τμχ/λεπτό (4800 τμχ/ώρα) κατόπιν αιτήματος - έως 120 τμχ/λεπτό. Για παράδειγμα, εάν το βάρος του τελικού προϊόντος είναι 80 g, η παραγωγική ικανότητα θα είναι 384 kg/ώρα. Χοάνη για ζύμη και γέμιση - 20 λίτρα το καθένα. Μεταφορική ταινία PU μπλε πλάτους 130 mm. PLC και οθόνη αφής - DELTA. Μέγεθος μηχανής: H168*86*130cm. Βάρος μηχανής: 280 kg. Ισχύς: 1,35KW. Μονοφασικό: 220V, 50Hz. ΑΞΕΣΟΥΑΡ (προαιρετικά) Αυτό το μηχάνημα μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με κάθετο μαχαίρι γκιλοτίνας, συσκευή κοπής σύρματος - μαχαίρι κορδονιού, διάφορα ακροφύσια για την παρασκευή μπισκότων, ακατέργαστη μπάρα και πλεξούδες διαφόρων χρωμάτων κ.λπ. . Επιπλέον, μπορεί να εγκατασταθεί μια τρίτη χοάνη, η οποία θα παρέχει ένα δίχρωμο γέμισμα. Αυτή η βιομηχανική μηχανή είναι κατάλληλη για επιχειρήσεις με υψηλότερη παραγωγή (βιομηχανική παραγωγή) όπως: αρτοποιείο / ζαχαροπλαστείο / καντίνες / catering / μεγάλες κουζίνες ξενοδοχείων αναψυχής και κ.λπ. για αλμυρά και γλυκά προϊόντα - τόσο ζαχαροπλαστικής όσο και προϊόντα κρέατος όπως χάμπουργκερ, κεφτεδάκια, κοτολέτες και κοτολέτες με οποιαδήποτε γέμιση κ.λπ. Ιδανικό για την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας έθνικ τροφίμων όπως: Μέση Ανατολή: Maamoul / Kibbeh (Kibe / Kubba / Kebba) / Falafel / Makrouti / Potato Chap / Medjool Dates (Date ball) / Date bars / Labneh κ.λπ. Ιταλία: Arancini / Gnocchi / Filled Gnocchi Πορτογαλία: Pasteis de bacalhau (Μπάλα μπακαλιάρου) Λατινική Αμερική/ Ισπανία: Arepas / Pan de yuca / Croquetas / Bolitas de yuca / Carimañolas / Sorruloz de Maiz / Aborrajado / Churros / Mofongo / Papas Rellenas κ.λπ. Βραζιλία: Coxinha / Pão de queijo (Τυρόμπαλα) / Brigadeiro (Σοκολατόπιτα) / Empada (Αλμυρή πίτα) Ινδία: Besan laddu (ladoo)/ Kandi pedha/ Masala kachori/ Rasgulla/ Mawa roll/ Gulab Jamun/ κ.λπ. Ασία: Κουλούρι με κρέας/ Ψωμάκι μπάρμπεκιου / Nastar Ευρώπη: Knödel / Klöße / Knedliky / Kluski Na Parze / Kufteta / Pyzy/ Chorley Cake / Kluski / Semmel and Böhmische Knödel κ.λπ. Μπισκότα και γεμιστά μπισκότα Άλλοι πολλοί γέμισαν (γεμιστό) ζυμαρικά
Λιγότερα