Απόδοση
• Χωρητικότητα νερού ανά ώρα:
από + 20 °C έως +3 °C: 45, 60,
90, 120 ή 180 λίτρα ανάλογα
σε μοντέλα.
Χρήση
Το ψυγείο νερού Fonto έχει σχεδιαστεί για να ψύχει το νερό που χρησιμοποιείται για την ανάμειξη της ζύμης.
Λειτουργική αρχή
Το νερό της βρύσης ρέει μέσω ενός σφραγισμένου κυκλώματος, το οποίο βρίσκεται σε μια δεξαμενή που ψύχεται από τη δημιουργία
και συσσώρευση πάγου. Η παραλλαγή του μπλοκ πάγου ελέγχεται από έναν ανιχνευτή που εγγυάται
συνεχής ψύξη. Ο ψύκτης νερού μπορεί να αποτελείται από μία ή δύο δεξαμενές ψύξης.
Κατασκευή
• Εξατμιστήρας από χαλκοσωλήνες
• Εναλλάκτης από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων
• Ενσωματωμένος συμπιεστής κατάψυξης υψηλής ισχύος
• 2 ή 3 αναδευτήρες, ανάλογα με το μοντέλο, για την επιτάχυνση της ανταλλαγής κατάψυξης
• Έλεγχος λειτουργίας: το πάχος του πάγου μετριέται με έναν αισθητήρα
• Φινίρισμα από ανοξείδωτο χάλυβα
• 1 δεξαμενή για μοντέλα Fonto 45, 60 και 90
• 2 δεξαμενές και 2 διαφορετικά κυκλώματα ψύξης για Fonto 120 και 180
• Τροφοδοσία: μονοφασική 230 V 50 Hz
n Σημαντική σημείωση:
Κατά τη χρήση επιτοίχιας υποστήριξης, συνιστάται (ανάλογα με την ποιότητα του τοίχου)
να χρησιμοποιήσετε ράβδους με σπείρωμα τύπου «M8» ή χημικά κλαδάκια.
Τα μοντέλα 45 ή 60 και το στήριγμα τοίχου πρέπει να βιδωθούν με 8
Ράβδοι "M8" (δεν παρέχονται).
Σημαντικό: είναι απαραίτητο να ελέγξετε την αντοχή της πλάκας που στηρίζει το βαρύτερο
μοντέλα πριν τοποθετήσετε το Fonto στον επάνω όροφο.